Commençons par le gommage peau de bébé

Pour le gommage de pieds maison, il vous suffit de quelques ingrédients … de l’huile végétale de Jojoba, de l’huile essentielle de menthe poivrée et d’eucalyptus avec un soupçon de sel de Camargue bio.
Mélangez dans un bol, 1 cuillère à soupe de fleur de sel de Camargue bio, 2 cuillères à soupe d’huile végétale de Jojoba, 5 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée et trois gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus.

Appliquez sur une peau humidifiée comme un savons, frottez bien les talons et zones à tendance calleuse. Rincez.

Le sel nettoie et gomme les peaux mortes. Les huiles essentielles sont purifiantes, stimulantes et rafraîchissantes. L’huile de Jojoba laisse un film protecteur, même après plusieurs rinçages. Avec ce gommage nettoyant et hydratant, la peau reste souple et protégée toute la journée.

Ensuite, le gel rafraichissant et nourrissant fait maison, ma recette pour de belles belles gambettes !

Les 4 ingrédients pour créer ce gel : de l’huile essentielle de menthe poivrée et de basilic ainsi que de l’huile végétale d’amande douce sans oublier le gel d’Aloès Vera bio.
Mélangez dans un flacon pompe vide de 50 ml 5 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée et 10 gouttes de basilic. Remplir au 2/3 d’huile végétale bio d’amande douce et 1/3 de gel d’aloès bio.
Le mode d’emploi :
Secouez le mélange avant d’activer la pompe du flacon. Appliquez à la sortie de la douche ou en après solaire, jusqu’au bout des orteils. Plus de fraîcheur, plus longtemps : stockez votre flacon au réfrigérateur.

Pour un effet peau neuve, appliquez après le Gommage Peau de Bébé !
Le résultat est fabuleux, des jambes légères et tonifiées, à la plage ce gel prévient contre la sensation de chaleur et de lourdeur, soulage des courbatures, des piqûres de moustiques, des coups de soleil. A la ville, il protège contre la pollution, des traces de poussières et préserve un vernis impeccable

Avec tout juste deux ingrédients, retrouvez un galbe hâlé dès les premiers rayons de soleil.
Mélangez dans un tube vide de 50 ml 10 gouttes d’huile essentielle de carotte sauvage. Remplir au 2/3 d’huile végétale bio d’onagre.
Secouez le mélange, et appliquez seul ou mélangé à votre protection solaire bio sur l’ensemble du corps ( ma petite astuce : ajoutez ce mélange Carotte Sauvage/Onagre à votre huile protectrice pour un mélange réussi et plus agréable ).

Bel été !

Crédit photo : Selected by freepik

Cet article Mes recettes pour de belles gambettes est apparu en premier sur Candida Alimentation.

1- Je crée et personnalise au gré de mes envies mon après solaire !

Les huiles essentielles, huiles végétales et l’aloès sont aussi utiles dans mon assiette que sur ma peau. Après une journée exposée au soleil, je repose ma peau avec un baume fait maison régénérant et nourrissant. Comme mes envies varient, je personnalise mon après solaire au jour le jour. Voici mes recettes bio faciles et économiques pour une peau sublimée tout l’été.

Ma première recette, je la nomme « Rosée régénérante » :

Il vous faudra de huile végétale de Calendula, du gel d’Aloès Véra et de l’huile essentielle de Rose de Damas. Les Ingrédients sont tous d’origine biologique évidemment.
Dans un flacon de 50 ml (spray ou pompe) Mélangez 2/3 d’huile végétale de Calendula pour 1/3 de gel d’Aloès Véra (98% mini) avec 5 gouttes d’huile essentielle de Rose de Damas.

Le mode d’emploi :
Secouez le mélange avant application afin que l’huile végétale et l’Aloès Véra se mélangent bien. Appliquez seul ou en soin préliminaire à votre baume après solaire biologique.
Conservé au froid, l’effet extincteur de ce baume est amplifié.

Le résultat :
L’huile végétale pure de Calendula nourrit la peau et joue un rôle préventif au vieillissement de la peau. L’Aloès Véra est une plante qui se développe dans des milieux arides, dont la pulpe aux propriétés anti-inflammatoire permet d’apaiser l’échauffement provoqué par les rayons de soleil, piqûres de moustique. L’huile essentielle de Rose de Damas aux propriétés antioxydantes est aussi cicatrisante et stimulante.

Ma recette revisitée c’est la « Rosée régénérante sensuelle » il suffit d’ajouter au mélange détaillé ci-dessus « Rosée régénérante » 5 gouttes d’huile essentielle de Ylang Ylang, et votre baume du soir… prend des notes envoûtantes…

La version « Rosée régénérante » pour un décolleté galbé :

Ajoutez au mélange Rosée régénérante 5 gouttes d’huile essentielle de Myrte Vert , votre baume du soir sera aussi un soin ciblé pour le galbe de votre poitrine.

Et pour finir, la version « Rosée régénérante relaxante » :

Si l’on remplace l’huile essentielle de Rose de Damas par de l’huile essentielle de Lavande. L’huile essentielle de lavande aux vertus antiseptiques possède des pouvoirs extincteurs et apaise l’épiderme après une longue exposition. Quand la rose possède des notes stimulantes, la lavande apaise et contribue à la relaxation du soir avant le sommeil.

Bonnes vacances !

Crédit photo : Selected by freepik

Cet article Je personnalise et crée mon après solaire. est apparu en premier sur Candida Alimentation.

Pendant l’année de mon traitement anti-candida, mon goût pour le voyage et les escapades ponctuelles avait disparu, tout comme mon plaisir pour les mondanités et moments entre amis. Mon travail de commercial itinérant devenait aussi un fardeau. Plus je comprenais que ma réforme alimentaire était une nouvelle aventure, et non une punition, plus je trouvais des moyens simples pour vivre sereinement mes déplacements. Voyager avec une candidose est aussi facile que de voyager sans : il suffit de s’organiser.

Considérer son voyage en deux phases:

1/ le voyage (en train, voiture, avion).

2/ le séjour sur place.

Pour le voyage en lui-même:

J’organise mon cabas isotherme comme j’organise mon sac de cabine.

Si je prévois un petit sac isotherme pour l’avion et le train, je m’autorise un cabas isotherme plus spacieux en voiture, voire une glacière que je peux brancher à l’allume cigare pour les trajets routiers plus longs.

J’ai trois gamelles* pour l’aller-retour et un Thermos ou une bouteille d’eau 0,5L.

Deux gamelles doubles* pour repas complet: j’ai ainsi deux portions d’entrées de crudités, et deux portions de plats de résistances.

Une petite barquette* à assaisonnements: j’y mets une petite bouteille d’huiles végétales de 10 ml et une bouteille de soja sans gluten 10 ml, un sachet d’aloès, des sachets de thé vert et de tisane

Je suis ainsi autorisée à voyager en avion, mais aussi équipée pour voyager sur des plages horaires incluant déjeuner ou diner. Pourquoi les deux repas?  J’ai rarement l’envie de me lancer à la recherche d’un restaurant si j’arrive en terre inconnue ou de cuisiner si j’arrive à destination tard dans la soirée.

2/ Quoi prévoir pour le séjour sur place?

A/ le petit déjeuner:

Je prévois 3 petits récipients dévissables de 30 ml.

Dans le premier récipient : Je mélange le sarrasin, la cannelle, les graines de  chia. 

Les flocons de sarrasins : ils cuisent facilement ajoutés dans un bol avec de l’eau chaude, laissez tremper 15 min. Je mets autant de cuillères à soupe que de matins à compter: à raison de deux cuillères à soupe par matin. De la poudre de cannelle, 1 cuillère à soupe par petit déjeuner. Les pignons de pins, 1 cuillère à café par petit déjeuner et les graines de chia, 1 cuillère à soupe par petit déjeuner.

Dans le second récipient : le psyllium, 2 cuillère à soupe par petit déjeuner.

Dans le troisième récipient : la purée ou le lait végétal, Je prévois de la purée d’amande, ou de sésame, ou de châtaigne ou bien de la poudre de lait végétal (modérément du fait de la présence de sirop de riz).

 Si je séjourne plus deux semaines, je prévois les paquets de sarrasin et bocaux de purée végétale entiers.

B/ le déjeuner et le dîner

1/ Si je séjourne en maison ou appart-hôtel:

Je prévois une journée de légumes et légumineuses dans mon cabas isotherme. J’ai ainsi de quoi cuisiner le premier jour. Arrivée sur place j’achète le complément dans un marché bio localisé sur place. Aujourd’hui notre chance est d’avoir des enseignes et épiceries bio partout en France ! J’anticipe et me contente de repérer  les adresses les plus proches avant de partir en voyage.

2/ Si je séjourne en hôtel:

Je recherche un hôtel bio ou bien je répertorie les restaurants bio du secteur (cf. Mon Répertoire ci-dessous).

3/ Si je séjourne en pays étranger:

Si je peux cuisiner sur place, je répertorie les épiceries bio. Sinon je répertorie les bonnes adresses. Je suis réaliste, tous les pays ne sont pas également fournis en enseignes et restaurants bio. Aussi je choisis mes destinations en conséquence, toutefois je suis tous les jours agréablement surprise des pays « équipés » en adresses bio.

Mes restaurants bio ou de cuisines traditionnelle adaptées par région :

Voici les liens que j’utilise fréquemment et les adresses que j’ai testées et retenues en France.

Les adresses 100% bio sont signalées en vert.

Certains restaurants du cuisine traditionnelle que j’ai testé figurent tout de même dans la liste, car j’en suis sortie vivante ( !), j’y ai trouvé une attention particulière et des produits labellisés, régionaux, de saison, voire d’agriculture raisonnée. 

Mes répertoires les plus utilisés : www.placetobio.fr ou www.guide-restaurant-bio.com

En Île de France:

J’ai deux restaurants de prédilection, où les serveurs me ravissent à chaque fois car ils mémorisent les intolérances alimentaires et consignes que je leur donne. La qualité des aliments est authentique et la cuisine créative. Le cadre chic et la qualité de l’accueil me permettent d’y inviter des clients sans leur donner l’impression que je leur impose mon alimentation. Le tout mérite largement son prix.

www.noglu.fr

www.racinesparis.com

 Dans le centre de la France :

La Tonnellerie est un Hôtel de charme à Tavers, aux portes du château de Chambord. Le restaurant privilégie les producteurs de la région et les produits bio de saison. Le buffet du petit déjeuner offre du pain et des céréales sans gluten, ainsi que de la purée d’amandes bio. Avec un personnel attentif à mes besoins, je m’y sens comme à la maison.

Je prévois juste mes flocons de sarrasins et mon psyllium (car je ne peux plus m’en passer!), ainsi que mes huiles végétales première pression à froid. Le chef cuisine sans assaisonnement et me prépare crudités et légumes vapeurs avec fierté et attention. Il respecte mes consignes et évite les assaisonnements à ma demande.

http://latonnelleriehotel.com

En Alsace:

La Clairière est un Hôtel, restaurant et spa entièrement bio dans le cœur du Park national des Vosges du Nord. Au cœur d’une forêt de pins, tout est absolument biologique: les lits, l’eau vivifiée, les produits du spa, la nourriture, les produits utilisés pour nettoyer les chambres, les boissons au bar, bref le vrai repos pour les réformés alimentaires! J’y ai séjourné avec des amis, qui ont autant apprécié ce Havre de paix que moi. Ils ont apprécié le goût des légumes et viandes, les plats sont servis avec ou sans viande, le buffet du petit déjeuner prévoit des plats pour les intolérants alimentaires. On y sert des légumes de saison, des produits régionaux, avec et sans gluten.

www.la-clairiere.com/fr/index.html

 En Bretagne:

Je viens de découvrir ce super site ! les adresses référencées feront l’objet de ma prochaine escapade!

http://voyagez-responsable.tourismebretagne.com

Pays de Savoie, Rhône-Alpes:

ANNECY

L’heure bio est un restaurant dans le centre du vieux Annecy, où l’accueil est chaleureux, attentifs aux différentes intolérances alimentaires et tolérant pour le porte-monnaie. Les plats sont excellents et je n’ai aucun scrupule à y emmener mes amis.

http://www.restaurant-bio-annecy.com

http://lheurebio.fr

BOURGOIN-JALLIEU

Un Brin de Sauge m’a dépanné un soir de panne de train lors d’un voyage entre Bourgoin-Jallieu et Lyon. La valide vide, et l’heure de dîne approchant, j’ai trouvé ce petit restaurant à cinq minutes de la gare de Bourgoin-Jallieu. Le patron propose habituellement un menu unique, et s’est pourtant adapté à mes besoins alimentaires d’intolérant au gluten, œuf et lactose.

http://www.unbrindesauge.com

CHAMPAGNE-AU-MONT-D’OR

Restaurant Homard 1^er (non bio) se situe à Champagne-au-Mt-d’Or. Ce restaurant est positionné autour des poissons et fruits de mer, et n’affiche pas une carte bio. Découvert à l’occasion d’un déjeuner client, j’ai pourtant pu déjeuner en confiance car les produits servis sont frais et de saison. Les patrons sont attachés aux bons produits de la mer, le chef est japonaise, et j’ai pu trouver des recettes apparemment sans gluten. Par ailleurs, le chef a adapté la préparation de mon plat à mes besoins. Libre à vous de faire confiance ou non. Pour ma part, j’ai bien supporté et digéré mon déjeuner.

Le Sud

LE GARD

Les Vignes Blanches est un hôtel Logis de France à Beaucaire. Non bio, le restaurant détient le label « Militant du Goût » du Gard, et propose toutefois des viandes labellisées IGP et des produits de la région AOP. Les légumes sont frais, et le chef a adapté le menu à mes besoins. J’ai mangé de bons produits, frais, de la région. Aucune inflammation intestinale ou préoccupation digestive, aucune crise d’intolérance ou sensation de fatigue.

http://www.lesvignesblanches.com

ST LAURENT DU VAR

Dame Nature est un restaurant 100% bio, sur mesure pour les intolérants alimentaires et sujets aux candidoses ! Face à la mer, l’accueil est chaleureux, attentif et précis sur les évictions alimentaires, aussi variées soient-elles. La carte est appétissante, et classe par des sigles futés les plats en fonction des intolérances de base. J’y ai mangé sereinement, sans frustration, et mes collègues de travail ont venté le goût et la qualité des plats pourtant extraordinaires au premier abord.

www.restaurant-damenature.com

Bon voyage!

crédit photo :

Selected by freepik

Cet article Les destinations idéales pour tous les gourmets intolérants est apparu en premier sur Candida Alimentation.

Je partage avec vous aujourd’hui un Extrait de La Lettre Santé Nature Innovation par Jean-Marc Dupuis du 17.04.2016, avec lequel je partage entièrement ces informations, car j’ai pu constaté par moi même que manger des légumes est économique!

Voici 8 astuces pour économiser sur la nourriture …

« Il est inexact de dire que les fruits et légumes coûtent plus chers que la nourriture industrielle.

Des calculs ont été réalisés qui montrent que se nourrir de choux, céleri, poireau, carotte, oignon, navet, haricots, était moins cher que les plats préparés et la malbouffe. (*)

Au cas où vous ne seriez pas convaincu, voici huit astuces intéressantes pour manger des légumes sans vous ruiner, même si vous n’avez pas de potager :

1. Choisissez les légumes de saison. La plupart des légumes et fruits mûrissent sur une courte période dans l’année et sont alors disponibles à bas prix ; c’est aussi le moment où ils sont les meilleurs.

2. Profitez des légumes qui sont toujours économiques : carottes, navets, choux, poireaux. Les choux en particulier sont à redécouvrir, de toutes les espèces, sous toutes leurs formes, crus ou cuits, y compris la choucroute et les choux de Bruxelles.

3. Achetez vos fruits à des stades de maturité différents pour éviter les pertes. Rappelez-vous : ce qui coûte cher, ce n’est pas tant ce qu’on achète, mais ce qu’on jette.

4. Achetez directement aux producteurs pour ceux qui ont la chance de vivre à la campagne. Dans certains endroits, il est possible de récolter soi-même ses fruits et légumes dans le verger ou le champ, ce qui évite de payer la main d’œuvre, et fait une activité d’extérieur utile et agréable.

5. Découvrez les nouvelles « filières » qui se créent pour distribuer les légumes et fruits qui ne finissent jamais au supermarché car réputés invendables. Des initiatives naissent un peu partout pour permettre à ces fruits et légumes de finir dans l’assiette du consommateur plutôt que dans la poubelle. Et bien-sûr à un coût largement inférieur à ce qui se fait dans les supermarchés. C’est le cas du collectif des Gueules cassées en France ;

6. Les fruits et légumes surgelés ne sont pas forcément plus chers, ni moins bons. Au contraire, ils sont récoltés à maturité, à la haute saison, au moment où ils sont les plus abondants et les plus riches en vitamines. Congelés immédiatement et souvent à proximité du lieu de culture, ils conservent mieux leurs nutriments que les légumes « frais » qui ont été transportés en camion frigorifique et ont traîné dans des entrepôts et sur les étals.

7. Utilisez les produits frais en début de semaine, après avoir fait vos courses, et gardez les produits en conserve ou surgelés pour la fin de la semaine ;

8. Récupérez ! Utilisez les fruits abîmés dans les salades de fruits, les crumbles et les compotes, et les légumes défraîchis dans les potages, les soupes et les purées.

(*): les fruits et légumes à bon prix http://www.defisante.ca/fr/chroniques/objectif-5/les-fruits-et-legumes-bon-prix

Cet article Astuces pour économiser sur la nourriture est apparu en premier sur Candida Alimentation.

Je tiens également à partager avec vous les voeux inspirants de Jacques Brel.

Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en réaliser quelques uns. 

Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer et d'oublier ce qu'il faut oublier. 

Je vous souhaite des passions, je vous souhaite des silences. 

Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil et des rires d'enfants. 

Je vous souhaite de respecter les différences des autres, parce que le mérite et la valeur de chacun sont souvent à découvrir. 

Je vous souhaite de résister à l'enlisement, à l'indifférence et aux vertus négatives de notre époque. 

Je vous souhaite enfin de ne jamais renoncer à la recherche, à l'aventure, à la vie, à l'amour, car la vie est une magnifique aventure et nul de raisonnable ne doit y renoncer sans livrer une rude bataille. 

Je vous souhaite surtout d'être vous, fier de l'être et heureux, car le bonheur est notre destin véritable.

Jacques BREL, 1er janvier 1968.

Merci de nous lire, de vos commentaires et encouragements,

Belle et heureuse année à tous.

Cet article Voeux 2016 est apparu en premier sur Candida Alimentation.

Je me suis procurée auprès d’un laboratoire français de la vitamine U en solution buvable à base de macérât de Brassica Oleracea, une variété ancienne de chou cultivée écologiquement en Amérique centrale.

Sujette aux brûlures d’estomac et inflammation intestinales, j’ai voulu tester cette vitamine, complémentaire de l’aloès. Depuis deux semaines, l’effet est notoire : je n’ai plus de brûlures, ni de reflux gastriques, et je digère beaucoup plus rapidement (ventre plat, absence totale de constipation).

C’est pourquoi je partage volontiers avec vous la newsletter qui m’a permise de faire cette trouvaille. Bien entendu, cette solution ne tient qu’à mon expérience personnelle, et ne fait pas l’objet d’une vérité absolue. Considérez cet article comme une source d’information et un témoignage supplémentaire.

D’ailleurs je tiens à préciser que cette solution ne m’a pas été conseillée par ma naturopathe ni mon médecin généraliste. Ils prendront connaissance de cette formule à la prochaine consultation, aussi vous lisez là un témoignage tout frais !

Extrait de Néo-nutrition du 03.07.2015

« Les propriétés thérapeutiques de la vitamine U ont été découvertes au début des années 50 par un scientifique américain, le Docteur Garnett Cheney qui la baptisa ainsi en référence à son action pour soulager les ulcères.

En réalité, la « vitamine anti-Ulcères » n’est pas une vitamine au sens traditionnel du terme. C’est un acide aminé soluble dans l’eau, le S-methylmethionine, qui peut être facilement synthétisé.

La vitamine U a un mécanisme cytoprotecteur (qui protège la cellule) et contribue à la fabrication des protéines dont les cellules ont besoin pour vivre. Ainsi la vitamine U agit sur les fonctions gastriques et intestinales en général : elle protège par exemple la muqueuse gastrique, participe à la synthèse des protéines et favorise les cicatrisations.

(…)

L’action bénéfique de la vitamine U sur le système digestif

Dans les années 50, le Docteur Garnett Cheney demanda à 100 de ses patients atteints d’ulcères de ne rien changer à leur régime alimentaire, d’arrêter leur traitement médicamenteux et de boire à la place des jus de chou cru.

Au bout de quelques jours, ses patients lui ont fait part d’une diminution importante voire d’une disparition totale de leurs douleurs. Les examens pratiqués alors ont confirmé ces guérisons plus rapides qu’avec les traitements chimiques habituels. C’est ainsi qu’il approfondit ses recherches et découvrit l’utilité de cette substance active qu’il nomma « Vitamine U ».

En France son efficacité a été démontrée de manière indiscutable dans les années 60 par l’étude clinique du docteur Dubarry. Ses patients, qui souffraient de divers types d’ulcérations gastriques, ont vu leur situation évoluer favorablement avec 80 % d’efficacité sur les ulcères gastro-duédonaux et 94% sur les gastrites et gastro-duodénites !

D’autres études concluantes ont été conduites dans les années 90 en Allemagne, en Italie, au Japon et aux États-Unis, notamment pour prouver l’efficacité de la vitamine U dans la prévention et le traitement des troubles du système digestif, en particulier l’ulcère duodénal, la dyspepsie (digestion difficile et douloureuse), les nausées, les troubles gastro-intestinaux et l’intolérance à certains médicaments (corticoïdes, analgésiques et anti-inflammatoires).

Toutefois les mécanismes d’action de la vitamine U ne sont pas encore totalement expliqués et de nombreuses recherches se poursuivent encore de nos jours pour identifier toutes les propriétés thérapeutiques de cette substance. Certaines recherches récentes ont d’ailleurs donné des résultats permettant d’envisager des applications futures de la vitamine U dans des traitements pour soulager différents troubles inflammatoires internes et externes ainsi que les allergies.

Les bénéfices alimentaires et thérapeutiques du chou ont été promus depuis des siècles, en particulier dans les pays d’Europe de l’Est où il est encore aujourd’hui un aliment de base pour la population. Ses vertus thérapeutiques sont également vantées depuis longtemps par les nutritionnistes et les recherches effectuées sur la vitamine U contribuent encore un peu plus à en faire l’un des aliments santé les plus prometteurs.

Toutefois, si vous souffrez de problèmes digestifs, il sera peut-être difficile, voire même déconseillé, de manger une quantité suffisante de chou pour en ressentir les effets bénéfiques dûs à la vitamine U. Car paradoxalement, le chou est difficile à digérer, surtout si vous le mangez cru pour en conserver les nutriments essentiels.

Vous pouvez en revanche trouver des compléments nutritionnels à base de vitamine U synthétique. Sous cette forme, l’apport de 300 mg de vitamine U équivaut généralement à la consommation de 3 à 5 kilos de chou ! Il est ici important de préciser que la solubilité de la vitamine U permettra à l’organisme de n’utiliser que ce dont il a besoin et d’éliminer le reste par les urines.

Un laboratoire français a également développé une solution exclusive et 100% naturelle que vous pouvez vous procurer ici . Il s’agit d’une vitamine U en solution buvable à base de macérât de Brassica Oleracea, une variété ancienne de chou cultivée écologiquement en Amérique centrale.

Voici quelques conseils d’utilisation pour ce produit. Ces protocoles correspondent à l’achat de 3 flacons du produit (150ml) :

• Fonction digestive, intestinale, en prévention de n’importe quel type de pathologies gastriques et intestinales : prendre 20 gouttes 2 fois par jour dans un peu d’eau à garder sous la langue 2-3 mn, 15 mn avant les repas pendant 6 semaines. Réaliser ensuite une deuxième cure de 6 semaines après une semaine d’interruption.

• Pour les ulcères, gastrites, hernies hiatales, hémorroïdes, maladie de CROHN… : 20 gouttes 2 fois par jour le matin à jeun et 30 mn avant le coucher avec un peu d’eau et garder 2-3 mn en bouche pendant 12 semaines. »

A bientôt,

Louise Adel

Cet article J’ai testé la Vitamine U, une solution à mes problèmes de digestion. est apparu en premier sur Candida Alimentation.

Aujourd’hui je suis à Saint Bonnet le Château. Voici l’entrée de mon déjeuner, concoctée avec les denrées du jardin. Cette salade de laitue et d’oseille est parfaite pour les grosses chaleurs !

Pour les cas de candidoses, la saveur légèrement acidulée de l’oseille remplace celle du citron, et s’équilibre parfaitement avec la saveur naturellement sucrée de la tomate ancienne, fraîchement cueillie du côté de Montbrison. Je partage avec vous ma recette simple et rapide à réaliser, ci-après.

Inspirer, et déguster.

Bonne dégustation !

Cet article Recette : Laitue & oseille du jardin est apparu en premier sur Candida Alimentation.

en déposant quelques gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus citronné sur votre peau. 

C’est probablement la méthode naturelle la plus efficace et la plus agréable pour repousser les moustiques et la plupart des insectes.

Il y a aussi de nombreuses habitudes simples et efficaces pour diminuer le risque d’être piqué !

Je partage avec vous ci-dessous la lettre « Moustiques : évitez les piqûres naturellement » signée par Jean-Marc Dupuis

Si vous faites partie, comme moi, de ces malheureux qui se font toujours piquer les premiers, elle vous sera très utile !

« Elle s’adresse aux 20 % de malheureux qui se font toujours attaquer en premier, et finissent les belles soirées d’été les chevilles dévorées, malgré les serpentins, la citronnelle, et les appareils anti-moustiques à ultrasons. Les moustiques développent aussi des résistances aux anti-moustiques de synthèse, qui sont de moins en moins efficaces.

Le problème de ces méthodes d’auto-défense est qu’elles ignorent un principe fondamental de toute stratégie militaire : connaître son ennemi. Pour éviter de vous faire piquer, vous devez savoir pourquoi les moustiques trouvent certaines personnes si délicieuses, et pas d’autres.

Il est aussi important d’éviter de vous faire piquer car les moustiques sont parfois porteurs de parasites et de maladies virales comme la fièvre dengue, le chikungunya, et plusieurs types d’encéphalites (inflammations du cerveau).

..1 Votre groupe sanguin

Les moustiques piquent parce qu’ils veulent manger les protéines qui sont dans votre sang.

Or, le type de protéines que vous avez dépend de votre groupe sanguin.
Si vous faites partie du groupe O, pas de chance, ce sont les protéines que les moustiques préfèrent ! Vous avez alors deux fois plus de chance d’attirer les moustiques qu’une personne du groupe A, selon une étude [1], car votre peau secrète un produit chimique qui leur indique votre groupe sanguin.

Il sera alors plus important pour vous de porter des habits couvrants, même si les autres convives à l’apéro sont en short et ne se font pas piquer.

Si vous faites partie du groupe B, vous avez un risque intermédiaire.

..2 Dioxyde de carbone

Les moustiques repèrent leur proie en détectant le dioxyde de carbone qu’elles émettent par la respiration.

Ils sont capables de repérer un gros mammifère à plus de 50 mètres grâce à un petit organe appelé palpe maxillaire, dans leur mâchoire [2].

Plus vous respirez fort, plus vous émettez de dioxyde de carbone, plus vous attirerez les moustiques.

Les personnes ayant une forte masse corporelle ou qui font des efforts physiques doivent donc plus se protéger que les autres. C’est la raison pour laquelle, dans l’ensemble, les enfants se font moins piquer que les adultes.

..3 Sport

En plus du dioxyde de carbone, les moustiques repèrent leurs victimes à leur odeur d’acide lactique, d’urée, et d’ammoniaque, qu’elles émettent lorsqu’elles transpirent. Les personnes qui s’agitent, qui ont de la fièvre ou qui ont naturellement une température corporelle élevée attireront plus les moustiques.

Se doucher permet de chasser ces odeurs.

..4 Bière

Boire une simple canette de bière augmente l’attraction des insectes, selon une étude […]. On pense que le phénomène est lié à la présence d’éthanol (alcool) qui attirerait les moustiques mais cela n’a pour l’instant pas pu être confirmé. Ce qui est sûr par contre est que, une fois que vous aurez bu une bière, les moustiques seront plus fortement attirés par vous.

..5 Couleur des vêtements

C’est tout bête mais les moustiques ne repèrent pas leurs proies uniquement à l’odeur : ils ont aussi des yeux, et vous voient !!

Si vous portez des vêtements qui se détachent fortement sur votre environnement, par exemple des vêtements noirs, bleu marine ou rouge, ils vous trouveront plus facilement et viendront se poser sur vous, selon l’entomologiste James Day, de l’Université de Floride (une zone bien connue pour ses marais infestés de moustiques) […].

..6 Grossesse

Plusieurs études ont montré que les femmes enceintes attirent deux fois plus les moustiques […]. Elles produisent en effet 21 % de dioxyde de carbone en plus que d’habitude, et leur température corporelle est plus élevée de 0,75 °C.

..7 Bactéries

Les moustiques aiment les zones dans lesquelles se trouvent beaucoup de bactéries de peu d’espèces différentes. Ainsi les zones des chevilles et des pieds, qui sont dans ce cas, les attirent particulièrement [….].

..8 Habitude

La taille de votre piqûre de moustique ne dépend pas du temps que le moustique aura passé à vous pomper du sang, mais de la réaction de votre système immunitaire à la salive que le moustique introduit dans votre peau.

Plus vous vous faites piquer par une même espèce de moustique, moins vous réagirez.

Malheureusement, il existe plus de 3000 espèces différentes dans le monde !

..9 Espoir

Mais pour conclure cette lettre sur une note d’espoir, sachez que des scientifiques travaillent actuellement sur les raisons pour lesquelles  une minorité de personnes ne se font pas ou très rarement piquer. Il semblerait qu’elles émettent des composés chimiques faisant office de répulsifs naturels […].

Un spray naturel et efficace pourrait ainsi être développé qui permettra aux femmes enceintes, de groupe sanguin O, faisant du sport et portant des vêtements sombres d’éviter de se faire piquer.

En attendant, les experts de l’association américaine de surveillance des moustiques proposent une astuce naturelle pour repousser ces envahisseurs : déposer quelques gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus citronné (Eucalyptus Citriodora) sur sa peau. On sait aussi que le jus d’ail déposé sur la peau peut repousser les moustiques pendant une petite heure mais l’odeur risque de repousser aussi vos compagnons de vacances. »

Source : www.santenatureinnovation.com

Et lorsque l’on se fait piquer, que peut-on mettre pour apaiser la démangeaison ?

Le gel d’aloès vera, pur, et conservé au frais : en plus de calmer la démangeaison, il a l’avantage d’hydrater, apaiser la peau exposée au soleil, et rafraichir.

Ne colle pas, le gel d’aloès a l’avantage de s’appliquer facilement et de pénétrer dans la peau très vite, ce qui fait aussi le bonheur des enfants et des messieurs !

Bonnes vacances à tous !

Cet article Évitez les piqûres de moustiques naturellement est apparu en premier sur Candida Alimentation.

Ces astuces pour bien voyager sont très simples et méritent votre attention en amont.

Je vis d’un métier itinérant, et je suis d’une nature nomade. Dans cet article vous pourrez découvrir quelques astuces et adresses pour voyager lorsque l’on est intolérant alimentaire, et vous nourrir sainement pendant vos déplacements, sans pour autant perdre l’efficacité de votre régime anti-candida.

Pendant l’année de mon traitement anti-candida, mon goût pour le voyage et les escapades ponctuelles avait disparu, tout comme mon plaisir pour les mondanités et moments entre amis. Mon travail de commercial itinérant devenait aussi un fardeau.

Plus je comprenais que ma réforme alimentaire était une nouvelle aventure, et non une punition, plus je trouvais des moyens simples pour vivre sereinement ma renaissance aussi durant mes déplacements. Voyager avec une candidose est aussi facile que de voyager sans : il suffit de s’organiser.

Considérer votre voyage en deux phases:

1/ le voyage (pendant le déplacement en train, voiture, avion..).

2/ le séjour sur place.

1. Le voyage en lui-même:

J’organise mon cabas isotherme comme j’organise mon sac de cabine. Si je prévois un petit sac isotherme pour l’avion et le train, je m’autorise un cabas isotherme plus spacieux en voiture, voire une glacière que je peux brancher à l’allume cigare pour les trajets routiers plus longs.

J’ai trois gamelles* pour l’aller-retour et un Thermos ou une bouteille d’eau 0,5L.

Deux gamelles doubles* pour repas complet: j’ai ainsi deux portions d’entrées de crudités, et deux portions de plats de résistances.

Une petite barquette* à assaisonnements: j’y mets une petite bouteille d’huiles végétales de 10 ml et une bouteille de soja sans gluten 10 ml, un sachet d’aloès, des sachets de thé vert et de tisane.

Je suis ainsi autorisée à voyager en avion, mais aussi équipée pour voyager sur des plages horaires incluant déjeuner ou diner. Pourquoi les deux repas? J’ai rarement l’envie de me lancer à la recherche d’un restaurant si j’arrive en terre inconnue ou de cuisiner si j’arrive à destination tard dans la soirée.

2. Quoi prévoir pour le séjour sur place?

A. le petit déjeuner :

Je prévois 3 petits récipients vissables de 30 ml afin de diviser les aliments nécessaires à la confection d’un petit déjeuner complet.

Je prévois des flocons de sarrasins : ils se cuisent facilement, ajoutés dans un bol avec de l’eau chaude, laissez tremper 15 min. Ils sont légers pour les déplacements. Je mets autant de cuillères à soupe que de matins à compter: à raison de deux cuillères à soupe par matin.

Je prévois du psyllium, de la poudre de cannelle, des pignons de pins et des graines de chia.

• Je mélange le sarrasin, la cannelle, le chia dans un premier récipient
• Je mets le psyllium dans un second récipient.

Je prévois de la purée d’amande, ou de sésame, ou de châtaigne ou de la poudre de lait végétal (modérément du fait de la présence de sirop de riz).

• Je mets la purée ou le lait végétal dans le troisième récipient

Si je séjourne plus deux semaines, je prévois les paquets de sarrasin et bocaux de purée végétale entiers.

B. le déjeuner et le dîner :

1. Séjour en maison ou appart-hôtel :

Je prévois une journée de légumes et légumineuses dans mon cabas isotherme. J’ai ainsi de quoi cuisiner le premier jour. Arrivée sur place j’achète le complément dans un marché bio localisé sur place. Aujourd’hui notre chance est d’avoir des enseignes et épiceries bio partout en France ! J’anticipe et me contente de repérer les adresses les plus proches avant de partir en voyage.

2. Séjour en hôtel :

Je recherche un hôtel bio ou bien je répertorie les restaurants bio du secteur (Mon Répertoire des adresses bio ci-dessous).

3. Séjour en pays étranger :

Si je peux cuisiner sur place, je répertorie les épiceries bio. Sinon je répertorie les bonnes adresses. Je suis réaliste, tous les pays ne sont pas également fournis en enseignes et restaurants bio. Aussi je choisis mes destinations en conséquence, toutefois je suis tous les jours agréablement surprise des pays « équipés » en adresses bio.

Mon répertoire des adresses bio par région:

Voici les liens que j’utilise fréquemment et les adresses que j’ai testées et retenues en France :

En Île de France :

J’ai deux restaurants de prédilection, les Racines Paris et le Noglu, où les serveurs me ravissent à chaque fois car ils mémorisent les intolérances alimentaires et consignes que je leur donne. La qualité des aliments est authentique et la cuisine créative. Le cadre chic et la qualité de l’accueil me permettent d’y inviter des clients sans leur donner l’impression que je leur impose mon alimentation. Le tout mérite largement son prix.  www.noglu.fr et www.racinesparis.com

Dans le centre de la France :

La Tonnellerie est un Hôtel de charme à Tavers, aux portes du château de Chambord. Le restaurant privilégie les producteurs de la région et les produits bio de saison. Le buffet du petit déjeuner offre du pain et des céréales sans gluten, ainsi que de la purée d’amandes bio. Avec un personnel attentif à mes besoins, je m’y sens comme à la maison.

Je prévois juste mes flocons de sarrasins et mon psyllium (car je ne peux plus m’en passer!), ainsi que mes huiles végétales première pression à froid. Le chef cuisine sans assaisonnement et me prépare crudités et légumes vapeurs avec fierté et attention. Il respecte mes consignes et évite les assaisonnements à ma demande. http://latonnelleriehotel.com

En Alsace:

La Clairière est un hôtel, restaurant et spa entièrement bio dans le cœur du Park national des Vosges du Nord. Au cœur d’une forêt de pins, tout est absolument biologique: les lits, l’eau vivifiée, les produits du spa, la nourriture, les produits utilisés pour nettoyer les chambres, les boissons au bar, bref le vrai repos pour les réformés alimentaires! J’y ai séjourné avec des amis, qui ont autant apprécié ce Havre de paix que moi. Ils ont apprécié le goût des légumes et viandes, les plats sont servis avec ou sans viande, le buffet du petit déjeuner prévoit des plats pour les intolérants alimentaires. On y sert des légumes de saison, des produits régionaux, avec et sans gluten.

www.la-clairiere.com/fr/index.html

En Bretagne:

Je viens de découvrir ce super site ! les adresses référencées feront l’objet de ma prochaine escapade!

http://voyagez-responsable.tourismebretagne.com

Pays de Savoie:

L’heure bio est un restaurant dans le centre du vieux Annecy, où l’accueil est chaleureux, attentifs aux différentes intolérances alimentaires et tolérant pour le porte-monnaie. Les plats sont excellents et je n’ai aucun scrupule à y emmener mes amis. http://lheurebio.fr

http://www.restaurant-bio-annecy.com

Je vous propose de tester ce moteur de recherche pour découvrir toujours plus d’endroits sympathiques et agréables pour intolérant alimentaire:   www.placetobio.fr

Bon voyage!

Cet article Bien voyager lorsqu’on est intolérant alimentaire est apparu en premier sur Candida Alimentation.

Source remarquable de nutriments et micronutriments, elle est composée de plus de 67% de protides, 14% de glucides et 7% de lipides et constitue également un concentré naturel de vitamines, minéraux (fer, calcium, magnésium, manganèse, phosphore, bore, sélénium, zinc, chrome…), acides aminés (dont les 8 acides aminés essentiels) et acides gras polyinsaturés (acide gamma-linolénique). La spiruline est aussi l’une des meilleures sources connues de bétacarotène (Vitamine A).

Elle possède des propriétés antioxydantes majeures et aide à soutenir le système immunitaire grâce à la présence de phycocyanine, un modulateur du système immunitaire.

La spiruline peut être conseillée à des populations pouvant présenter des besoins accrus en nutriments : les sportifs, les seniors, les adolescents, les femmes enceintes et les convalescents.

Préférer une consommation en journée, avant 18h, deux cuillère à café par jour maximum, ci-après un lien vers un producteur local de spiruline :  http://spiru.fr/index.php

Si vous préférez, la spiruline existe en complément alimentaire via le laboratoire Lescuyer  (100% naturelle).

Bonne santé et vitalité à vous !

Cet article La spiruline, source de vitalité ! est apparu en premier sur Candida Alimentation.