Cinnamomum camphora cineoliferum
Je tiens à partager avec vous mes astuces « santé » et j’ai choisi en ces temps de grand froid et d’arrivée massive de la grippe, de vous proposer dans mes précédents articles : la griffe de chat et l’échinacée pour un traitement de fond, il ne manquait plus que de vous parler de l’huile essentielle bio de Ravintsara et de Niaouli qui soulagent et ont un effet tonique et revigorant.
Voici une de mes recettes de plat de résistance autour du curcuma et la noix de Saint Jacques.
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Le curcuma est connu depuis des millénaires principalement en Asie, Le curcuma a longtemps été appelé turmeric, qui vient du latin terra merita, ce qui signifie terre intéressante. Il est toujours appelé turmericen anglais. Le terme curcuma est un dérivé du mot arabe « kourkoum » qui signifie « safran ». Bien que le curcuma soit parfois appelé safran indien, le safran et le curcuma sont deux épices totalement différentes. Le curcuma est utilisé non seulement comme épice mais aussi pour ses nombreuses vertus. Les propriétés essentielles qu’on lui attribue sont en grande partie dues à la présence, dans sa racine, d’un actif appelé la curcumine.
Le curcuma longa participe à la bonne marche de nombreuses fonctions majeures de l’organisme. Il possède des propriétés antioxydantes, facilite la digestion, participe à protéger les articulations tout en aidant à maintenir leur flexibilité et leur mobilité. Il aide également à prévenir l’accumulation des graisses et à faciliter leur déstockage par le foie, participant au bon fonctionnement du foie.
Voici une idée de recette autour du Thé Vert Matcha, la crème au lait de riz à déguster en collation.
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Véritable mine d’antioxydants, le thé vert est encensé par de nombreuses études scientifiques. Excellent tonique général, il nous apporte des minéraux, réduit le taux de cholestérol, prévient certains cancers (prostate, seins, œsophage…), diminue le risque d’infarctus, accélère l’élimination des toxines, lutte contre l’inflammation et possède même un effet relaxant du système nerveux.
Pour ma part avec une candidose, une alimentation saine sans pesticide et la médecine naturelle sont mes solutions pour une bonne santé. Avec l’aide de mon médecin homéopathe et ma naturopathe, j’ai établis une liste des plantes et huiles essentielles à utiliser pour me prémunir des infections, virus ou bactéries. Je vous ai parlé de l’échinacée dans mon précédent article, et aujourd’hui j’ai choisi la griffe de chat ou uncaria tomentosa qui est un bon anti-viral en complément de l’échinacée qui stimule mes défenses immunitaires. Je l’utilise au début et pendant tout l’hiver durant, une fois par jours pendant une dizaine de jours en entretien, ou 3 fois par jours en « soin d’attaque » en dehors des repas dans les deux cas.
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Comment je passe l’hiver sans bronchite ? L’ échinacée, idéale pour stimuler mes fonctions immunitaires.
J’ai toujours été intéressée par la médecine naturelle et lorsque ma candidose a été validée j’ai entrepris plusieurs recherches à l’aide de mon médecin homéopathe et de ma naturopathe pour une médecine non conventionnelle sans produits chimiques, ce fut la fin des antibiotiques pour moi. Je suis passé du coté de la prévention et de l’écoute de mon corps.
Je vous présente dans cet article l’échinacée qui stimule les défenses immunitaires et me permets de passer l’hiver sans bronchite. J’utilise l’échinacée au début et pendant tout l’hiver durant plusieurs semaines par prise de 4 jours maximum.
Ce que j’entends le plus souvent autour de moi, se nourrir sans gluten est une habitude des sportifs pour augmenter leur performance, les céréales qui contiennent du gluten sont plus toxiques aux USA qu’en France, et pour finir se nourrir sans gluten est un phénomène de mode.
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Lorsque l’on a des intolérances alimentaires dû à une candidose ou autre, il faut savoir s’adapter, expliquer aux autres que nous ne pourrons pas partager le même repas.
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Hormis que son goût sucré ne risque pas d’exciter mon candida albicans, l’huile de noix de coco ne fait ni grossir, ni maigrir. Elle a juste des apports en vitamine E, et présente l’aventure d’être solide à froid, et liquide à chaud. Elle remplace donc parfaitement le beurre pour les tartines du matin, la cuisson de gâteaux, ou de volailles et poissons. Idéales pour des recettes exotiques sucrées ou salées, comme pour des moments réconfortants au petit déjeuner ou à la collation.